Il Mio Blog

Torta al Cioccolato con Farina di Farro e Avena è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini! Ingredienti: 200gr di farina di farro 100gr di farina...

Ti piace la cioccolata? Buone notizie: la cioccolata fondente contiene un elevato contenuto di cacao ed è ricca in flavonoli e polifenoli che sono dei preziosi antiossidanti. Ecco una...

Questa torta con farina di avena è una buona idea per colazione o per la merenda dei bambini! Provala e fammi sapere se ti è piaciuta. Dott.ssa Elena Cocchiara...

Il Pesto vegano fatto con le Foglie dei Ravanelli è un condimento super buono, 100% vegetale e antispreco. Provalo e fammi sapere se ti piace! Dott.ssa Elena Cocchiara 3711139083...

Una variante dei miei burger di lenticchie con il cavolfiore al posto dello Yogurt! Provali sono buonissimi e sani Ecco il link anche alla “versione classica” https://nutrizionistacocchiara.it/blog/burger-di-lenticchie/ Dott.ssa Elena...

Oggi preparo i malloreddus al sugo di pomodoro A volte un semplice piatto di pasta può diventare un antidoto alla nostalgia, specie se preparato insieme a tutta la famiglia...

Il pesto di foglie di ravanello è una ricetta sorprendente, 100% vegetale e antispreco! Ingredienti: Foglie di ravanelli ( io ho utilizzato un mazzetto di 10 vanelli circa con...