Il Mio Blog

Scarola Stufata in Padella

Scarola Stufata in Padella

Se senti di aver bisogno di leggerezza la verdura può darti un aiuto prezioso! La scarola è gustosa, veloce e facile da cucinare, ricca di fibra e saziante. In...

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Colazione da Re con lo Yogurt!

Colazione da Re con lo Yogurt!

La colazione è il pasto più importante della giornata: oggi vi propongo yogurt fresco con arancia cannella e noci. Accompagnato da un bicchiere di bevanda vegetale o un tè...

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Pancakes alla frutta per una Colazione Buona e Sana

Pancakes alla frutta per una Colazione Buona e Sana

Ecco una ricetta sana e buonissima, perfetta per una colazione fatta con calma! Pancakes sono fatti con farina di avena (ho messo ad occhio), un uovo, scorza di limone...

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Merenda da Orsacchiotti

Merenda da Orsacchiotti

Ecco la mia versione della ricetta per la merenda da orsacchiotti  Ingredienti: 50gr nocciole 100 gr di fiocchi d’avena 3 cucchiai di miele (nel mixer emulsionare miele e mezzo...

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I Miei Interventi a Diario di Casa su Rai YoYo: Consigli per l’Alimentazione dei Bambini

I Miei Interventi a Diario di Casa su Rai YoYo: Consigli per l’Alimentazione dei Bambini

L’avventura con Diario di Casa continua! La rubrica su Diario di Casa con i miei consigli per l’alimentazione dei bambini è una bellissima esperienza che è iniziata durante il...

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Biscotti di Farina di Riso al Limone e Mele

Biscotti di Farina di Riso al Limone e Mele

I Biscotti di Farina di Riso al Limone e Mele contengono solo grassi vegetali (quelli delle mandorle e olio EVO) la ricetta è ricchissima di vitamine contenute nella buccia e nel...

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Cucina con me la Zucca senza Sprechi!

Cucina con me la Zucca: ecco la mia videoricetta, come sempre con un’attenzione agli sprechi alimentari. La zucca è perfetta per chi vuole portare in tavola gusto e salute....

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Tortini di Farina di Grano Saraceno al Cuore Morbido di Cioccolato

Tortini di Farina di Grano Saraceno al Cuore Morbido di Cioccolato

I Tortini di Farina di Grano Saraceno al Cuore Morbido di Cioccolato sono adatti per la colazione ma anche per la merenda dei bambini o dei ragazzi, questi tortini sono...

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Salsa di Senape

Preparare la salsa di senape è davvero semplicissimo! Evitiamo salse con zuccheri aggiunti, in questo modo ci potremo avvalere dei benefici della senape. Dott.ssa Elena Cocchiara

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