Banana Bread: facile da preparare per una colazione sana e buonissima!

Hai delle banane troppo mature e non sai come utilizzarle?
Prepara questo dolce il Banana Bread è facile da preparare per una colazione sana e buonissima!

Ingredienti per uno stampo da 23cm x 9cm
2 banane
1 uovo
100 gr di farina integrale e 50 gr di farina tipo1
60 gr di zucchero grezzo
Cannella in polvere e succo di limone q.b.
60 gr di burro o di olio di cocco
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Schiacciare le banane e metterle da una parte ricoperte con il succo del limone e la cannella.
Lavorare gli altri ingredienti con le fruste e poi aggiungere le banane.
Mettere nello stampo e infornare a 180 gradi per 60 minuti circa.
E la colazione è pronta!
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