Cachi e Posatine d’Infanzia

Cachi e Posatine d’Infanzia
Quando ero piccola mio papà mi ha insegnato che nel seme del #cachi si trovano delle piccolissime posate. Aprire il seme per cercare le posatine era un super divertimento per me e le mie sorelle!
Amo moltissimo questo frutto autunnale dal bel colore arancione.
Il cachi o #loto è un #frutto molto energizzante per via del suo elevato contenuto di #vitamine, betacarotene e sali minerali come il potassio, il fosforo e il magnesio.
Mangiato ben maturo aiuta la funzione intestinale ed è diuretico.
Contiene acqua per l’80% quindi è ottimo per reintegrare liquidi a colazione dopo il riposo notturno, oppure per la merenda dei bambini o dopo l’attività sportiva.
Essendo zuccherino bisogna fare attenzione in caso di diabete e in generale non abusarne!
Questa foto l’ho fatta un anno fa in un bellissimo paesino nelle Marche e, appena l’ho visto, quel bel cestino di cachi alla finestra mi ha incantata.
E voi avete mai trovato le posate nel seme del cachi?
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La corretta alimentazione ci mette in contatto con la bellezza del vivere 🌸
Dott.ssa Elena Cocchiara
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