Pizzoccheri con Zucchine e Speck
Organizzare la spesa nel fine settimana è un prezioso aiuto quando siamo di corsa durante i giorni lavorativi!
Questo è il mio pranzo di qualche giovedì fa a lavoro: pizzoccheri con verdure e speck (in versione vegetariana o vegana si può sostituire lo speck con legumi es. lenticchie).
Ho completato il pasto con 2 scarmorzine (scelta svuota frigo da avanzino!) un’indivia belga e un grappolo d’uva. Senza le verdure nel frigo non sarebbe stato possibile ed è stato un pranzetto buono e ben bilanciato.
Questo fine settimana mi preparo a cuocere broccoli, cicoria e zucca che poi porzionati e congelati saranno un aiuto prezioso per i giorni lavorativi.
E tu ti organizzi in anticipo con la spesa?
Seguimi sui social per ricette e consigli in tema di nutrizione consapevole.
La corretta alimentazione ci mette in contatto con la bellezza del vivere 🌸
Dott.ssa Elena Cocchiara
📞 3711139083
📧 Mail elena.cocchiara.nutrizionista@gmail.com
👩 elena.cocchiara.nutrizionista
Altre Ricette: Primi Piatti
Lasagna 100% antispreco e vegetale, sana e ricca di fibra. Nutre la tua salute e quella del Pianeta! Provala è semplicemente buonissima Procedimento: metti a bollire le bucce di...
Leggi
Gli gnocchi di zucca sono una ricetta che devi provare, semplice e sana! Hai poco tempo e vuoi sperimentare una ricetta buona e particolare? Eccola qui per te, un...
Leggi
I Pizzoccheri con pesto di rucola selvatica sono un primo piatto che ci permette di portare in tavola la pasta di grano saraceno, una ottima scelta da un punto...
Leggi
