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Mi chiamo Elena Cocchiara, sono nata e cresciuta a Cagliari dove ho conseguito la Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Cagliari e poi la specializzazione quadriennale in Genetica Medica presso la medesima Università.
Vivo a Roma con mio marito e i miei due figli. Mi sono occupata per diversi anni di malattie rare e sono da sempre appassionata di nutrizione e sana alimentazione.
Ho approfondito le conoscenze derivanti dagli studi universitari con un Master biennale in Bioterapia Nutrizionale.
Esercito a Roma la professione di Biologa Nutrizionista: la libera professione è stata per me una precisa scelta di cui ogni giorno sono felice e fiera.
Mi occupo in particolare di consulenze nutrizionali volte all’educazione alimentare per tutte le fasce di età.
Ho una formazione da biologa specializzata in genetica e proprio per questo so molto bene quanto sia importante personalizzare il piano nutrizionale che elaboro sulla base dell’età, del gusto, delle abitudini e delle eventuali patologie della singola persona (già diagnosticate dal medico).
Svolgo il mio lavoro con grande passione e con la convinzione che nutrirsi sia in primis un atto di cura e amore verso noi stessi.
Svolgo ogni giorno il mio lavoro di nutrizionista con la ferma convinzione che il mero calcolo calorico sia poco rilevante: la sana nutrizione deve essere un percorso di crescita nella consapevolezza che il cibo sano è anche cibo gustoso e buono, ma soprattutto che nutrirsi in modo sano e consapevole sia sempre la strada giusta verso il benessere nostro e del Pianeta!
Collaboro ormai da diversi anni, fin dal suo esordio, al “Villaggio per la Terra” una delle più importanti manifestazioni di sostenibilità ambientale in Italia, che ogni anno, verso fine aprile, raccoglie tantissime adesioni tra grandi e piccini, nella meravigliosa cornice di Villa Borghese a Roma.
(Dai un’occhiata alla sezione eventi, per consultare i nuovi appuntamenti e rivivere le emozioni delle edizioni precedenti!)
Tengo molto alla sostenibilità ambientale, che cerco sempre di promuovere, anche nel mio lavoro.
Organizzo i corsi pratici di cucina “In Cucina con la Nutrizionista” per promuovere la consapevolezza nel percorso nutrizionale: nella sezione eventi troverai i corsi finora organizzati e guardando le foto si può provare a respirare l’atmosfera gioiosa che li caratterizza!
Organizzo questi appuntamenti come veri e propri corsi di nutrizione pratica: c’è una parte di teoria e molta pratica ai fornelli, infatti, si svolgono in una cucina professionale in cui ogni partecipante ha una postazione di lavoro ai fornelli, perciò si cucina sul serio! Durano circa 4 ore e terminano sempre con un momento conviviale tutti insieme intorno ad una tavola.
Questi corsi li ho fortemente sognati e voluti: sono un modo per sperimentare insieme ai fornelli quello che trasmetto nella teoria durante le consulenze nutrizionali e veicolano tutta la mia passione per la cucina gustosa e sana.
All’interno dello Studio Omya, a Roma, faccio parte dell’équipe “Omya per la vulvodinia” che si occupa della diagnosi precoce e della cura del dolore pelvico persistente.
L’obiettivo è aiutare le donne che soffrono di una patologia di cui non si parla ancora molto, ad affrontare il dolore con terapie integrate, che possano affiancarle e supportarle, applicando un approccio olistico alla persona.
Organizzo seminari ed eventi e mi tengo costantemente aggiornata sui vari temi che riguardano la nutrizione seguendo convegni e corsi per un continuo aggiornamento nell’ambito del mio lavoro di Biologa Nutrizionista.
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3711139083
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Oppure, nel caso tu abbia difficoltà a raggiungermi, potremo fissare una Consulenza nutrizionale personalizzata online.
Studio Privato
Via Gigi Chessa n°368 00125 Roma
Dal lunedì’ al venerdì’ dalle 9 alle 19
Omya Studio
Viale Cesare Pavese n°277 00144 Roma
Il giovedì 9-19
“Una corretta alimentazione esprime cura verso di noi e ci mette in relazione con la Bellezza del Vivere.”
Dott.ssa Elena Cocchiara Biologa Nutrizionista Iscritta all’OBLA albo professionale sezione A n° 071238