Ricette & Articoli

Questa torta con farina di avena è una buona idea per colazione o per la merenda dei bambini! Provala e fammi sapere se ti è piaciuta.

Il Pesto vegano fatto con le Foglie dei Ravanelli è un condimento super buono, 100% vegetale e antispreco. Provalo e fammi sapere se ti piace!

Una variante dei miei burger di lenticchie con il cavolfiore al posto dello Yogurt! Provali sono buonissimi e sani Ecco il link anche alla “versione classica” https://nutrizionistacocchiara.it/blog/burger-di-lenticchie/

Oggi preparo i malloreddus al sugo di pomodoro A volte un semplice piatto di pasta può diventare un antidoto alla nostalgia, specie se preparato insieme a tutta la famiglia...

Il pesto di foglie di ravanello è una ricetta sorprendente, 100% vegetale e antispreco! Ingredienti: Foglie di ravanelli ( io ho utilizzato un mazzetto di 10 vanelli circa con...

La Pasta Integrale con i Carciofi e la Bottarga farà fare un pieno di fibra all’intestino, con notevole beneficio per la flora intestinale e quindi anche per il nostro...

Il Golden Milk è un preparato della tradizione ayurvedica, davvero molto prezioso poichè è antiinfiammatorio, antiossidante, antisettico, promuove il benessere intestinale ed epatico ed ha effetto antidolorifico. Ricetta per...

Lo sformatino di Miglio è una ricetta che ci permette di  portare in tavola il miglio: un cereale che è anche ricco di proteina ad alto valore biologico. Ingredienti...